Pour la Saint-Valentin, un nouvel article traitant du jardin secret dans le contexte du couple. Nous vous invitons à aller lire : Est-ce que je dois tout lui dire?

La consommation d'alcool fait partie des habitudes de vie de beaucoup de personnes. Parfois à l'occasion, parfois pour relaxer. Pour certaines personnes, l'alcool sert à échapper aux problèmes de tous les jours. Par contre, est-ce que l'alcool aide vraiment à réduire le stress? Nous vous invitons à aller lire la réponse en cliquant sur le lien suivant : L’ALCOOL : RÉDUIT-IL VRAIMENT LE STRESS ?

Ce n'est pas toujours facile de trouver une solution. Heureusement, il existe une méthode structurée qui peut vous aider! Nous vous proposons l'article Comment m’en sortir ? Pourquoi ne pas essayer la résolution de problèmes en 5 étapes ! 

Oui c'est possible et pour savoir comment, il suffit d'aller lire l'article suivant : Apprendre à recharger son cerveau ? C’est possible !

Connaissez-vous le langage des signes pour les bébés? Notre orthophoniste vous offre un résumé du guide de madame Caroline Martin en faisant entre autres ressortir les avantages et inconvénients de ce moyen d’expression. Cliquez sur le lien pour en savoir plus.

La réalité d'aujourd'hui est que beaucoup de personnes passent du temps sur les médias sociaux et cette réalité inclut les adolescents. Vous aimeriez en savoir plus sur le sujet? Nous vous invitons à lire l'article suivant : Ados et médias sociaux. Quels sont les effets sur l’estime de soi et la qualité de vie des jeunes ?

Pour souligner l’arrivée de l’été et remonter le moral à certains, nous vous proposons une excellente recette de burgers spécialement conçue par des membres de notre équipe : LE PSYCHO-EXPERTS !

Ingrédients

- Galettes de porc

·        454 g (1lb) de porc haché maigre

·        125 ml (1/2 tasse) de chapelure italienne (de type Pastene, par exemple)

·        225 g (1/2 lb) de fromage en grains

·        8 tomates séchées dans l’huile

·        Sel et poivre au goût

- Burgers

·        4 pains à hamburger

·        Mayonnaise

·        Ketchup

·        Tranches de fromage (cheddar, mozzarella, provolone, selon vos goûts)

·        Bébés épinards

·        Cornichons sucrés en tranche

Préparation

1.     Émincer les tomates séchées.

2.     Couper les grains de fromage en 3 morceaux environ (ce sera plus facile pour les intégrer à la galette).

3.     Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la section Galettes de porc.

4.     Faire 4 galettes. Il est suggéré d’appuyer légèrement avec votre pouce sur le milieu de la galette afin qu’elle reste uniforme lors de la cuisson.

5.     Mettre au frigo pendant 15 minutes.

6.     Pendant que les galettes refroidissent, huiler les grilles de votre barbecue puis, le faire préchauffer à 450°F.

7.     Griller les galettes de porc environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.

8.     Vers la fin de la cuisson des galettes, griller les pains avec une tranche de fromage dessus sur la grille du haut de votre barbecue.

9.     Tartiner les pains de ketchup et de mayonnaise. Ajouter les bébés épinards et les cornichons sucrés. Mettre la touche finale avec les galettes chaudes.

10.  Dégustez et partagez la recette avec vos proches !  

Psycho-Experts vous souhaite un bel été !

Ce n'est pas toujours facile d'être le parent d'un enfant ayant un TDAH. Si votre jeune vous donne du fil à retordre, Psycho-Experts vous recommande son nouvel article "Astuces dans la vie de tous les jours pour un enfant ayant un TDAH".

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